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好きな店綴り

美味しい物、好きな店、自分用の記録/ヘッダー:ベルヴェデーレ宮殿,ウィーン

皇琲亭

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池袋駅東口、パルコから程近い路地にこちらはあった。池袋には珍しい、正当な喫茶店

店舗2階の「現代珈琲専門学院」のモデルショップとのこと。

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カウンターの中にいるマスターは、客には目もくれず黙々と仕事をなさっている。きびきびと動くその背中には誇りが滲む。

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店内はとても広い。席数は100。
重厚感ある木造の内装。

11時の開店時刻の4分後にお邪魔したが、既に客が一組あり、その後も次々と客が来店する。一人客も多いし、四人組もいる。

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ブレンド ¥780
チーズケーキ ¥540

カップウェッジウッドワイルドストロベリー
長方形にカットされたケーキ。この究極のシンプルさが芸術。味は酸味が特徴的。

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脚付きの銅製のクリーマーが堪らない。

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柄の先に細工が施されたカトラリー。食器も細部まで美しい物を用意している。

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御手洗の洗面台にアンティークの棚が置かれていたので興味を惹かれて見てみると、店主からこんな解説があった。古いものが好きな私としては感激。

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茶店という空間では、男性が一人煙草を喫する姿が絵になるもの。



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皇琲亭
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